Denne måtte jeg prøve etter at den dukket opp både her og der. Den har en herlig smak av kokos, ananas og banan, og er helt alkoholfri. 😉
Først laget jeg en kjøleskapsgrøt som fikk stå natten over.
- 1 dl ekstra lettmelk/mandelmelk blandet
- 4 ss havregryn
- 2 ss chiafrø
- 1 ss kokos
Bland sammen og sett i kjøleskapet natten over. Rør inn litt melk på morgene, så den ikke blir så kompakt.
Smoothie:
- 1 frossen banan
- 2 skiver frossen ananas
- 2 skiver rå ananas
- 1 kokosyoghurt
- Ekstra lettmelk og mandelmelk (tilpass)
Putt alt i blender og kjør til konsistensen er glatt og klumpfri. Pynt med kokosflak, jordbær og ananas.
Norsk matglad 