Oh la la! Dette er dessert nr. 1 for meg, delt med multekrem. 😉
En dessert som minner om bestemor, som er fylt med flere lag og er både søt og god
Ingredienser 2 porsjoner:
Basert på tine.no sin oppskrift, og justert litt i forhold til søtning. Kan fint bruke sukrin/sukrin gold her om et annet alternativ enn sukker ønskes.
Eplemarmeladen
- 2 epler
- 1 ss sukker
- 1/2 dl vann
Brødrasp
- 1 1/2 dl strøbrød (eller knust kavring, tørket brød e.l.)
- En neve mandler hakket i små biter
- 1 ss smør
- 1/2 ts kanel
- 1 ss sukker
1 1/2-2 dl Kremfløte søtet
Slik gjør du:
Skrell eplene og fjern kjernehuset, del i små firkanter. Kok eplene sammen med sukker og vann til eplene blir møre og moser seg opp litt. Mos de litt mer med en gaffel og avkjøl litt.
Smelt smør i stekepanne, tilsett mandler, strøbrød, sukker og kanel. Stek til det er gyllent og sprøtt. Avkjøl,
Pisk krem og tilsett litt søtning, sukker, sukrin eller vaniljesukker.
Legg lagvis i 2 glass, strøbrødblandingen, eplemos + syltetøy/marmelade. Ønsker du bare eplemosen, så tilsett mer epler og søtning, så krem. Gjenta til glasset er fullt. Spis og nyt.
kcal 500 pr. porsjon
Norsk matglad 