Måtte jo prøve dette jeg også, det har jo vært fristelser både her og der, og med et sunt alternativ til is, så var det verdt forsøket. Og det ble såååå godt! Jeg skal definitivt lage dette igjen, det passer fint som dessert til helgen med litt nøtter i tillegg. Frosne bananer er hovedingrediensen her for å få til riktig konsistens.
Dette trenger du til to porsjoner:
- 1 1/2 frossen banan
- 2 1/2 dl frossen jordbær
- 1/2 dl tyttebær
- 4 ss mandelmelk/ekstra lettmelk
Kjør litt og litt i blenderen til du har en nydelig softis-lignende is, pynte med det du liker best og risle over litt fibersirup Gold for å få en litt luksuriøs følelse. Fløyelsmyk og god is ble det! Frys gjerne ned litt overmodne/brune bananer, de smaker best. Del opp i biter, så er de klare til blenderen. Velg det du liker best av bær, både blåbær og bringebær egner seg godt. Vil du ha sjokoladesmak i stedet, så tar du bare i litt kakaopulver.
Norsk matglad 