10-15 stk
- 1 eggehvite
- 1,5 dl finkvernet mandelmel
- 2-3 ss sukrin (erstattet med 2 ss tagatesse)
- 1/2 ts vaniljepulver.
Rør godt sammen og stek midt i ovnen på 180 grader i 10 min.
Oppskriften er fra boka: «Fristende lavkarbo» av Cecilie Theiste-Bratli